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Com imenso orgulho e entusiasmo, nós da Ahnima, estamos lançando a Barra Pyta – Despertar das Emoções – na Naturaltech 2023, apresentando o Poder do Açafrão em Nootrópicos para a Saúde Mental e Bem-Estar. Este lançamento é um marco significativo para o nosso segundo ano de empresa, onde estamos incorporando chocolates “bean to bar” e introduzindo novos nootrópicos em nossa linha de produtos. Este passo representa nosso compromisso contínuo com a inovação e a promoção da saúde mental e do bem-estar através de alimentos sustentáveis e nutritivos.

Na Ahnima, temos o compromisso de unir a rica biodiversidade do Brasil para criar chocolates que combinam ciência e emoção. Estamos orgulhosos de promover a sustentabilidade, enaltecendo a cultura da agrofloresta e oferecendo lotes especiais, fruto de parcerias locais. Quando você saboreia nosso chocolate, você se conecta com as comunidades de agricultores e se torna parte da mudança que estamos buscando.Juntos, estamos moldando um futuro melhor.

Sobre a nova Barra e o Poder do Açafrão em Nootrópicos para a Saúde Mental e Bem-Estar.

A Barra Pyta é um chocolate especial, enriquecido com nootrópico de pistilo de açafrão, um composto ativo com potenciais benefícios para a saúde mental. Estudos sugerem que ele pode agir como antidepressivo, ansiolítico, melhorar a memória e o humor. Acesse a ciência por trás: O Poder do Açafrão em Nootrópicos para a Saúde Mental e Bem-Estar. Este produto inovador é uma celebração da tradição Ayurvédica, a antiga ciência indiana da vida, e busca trazer um equilíbrio harmônico entre sabor, saúde e sustentabilidade.

Escolhemos o nome “Pyta” porque, na filosofia Ayurvédica, pitta é o princípio da transformação, o “fogo” que habita em nós, responsável por todas as mudanças bioquímicas do corpo e da mente. O pitta equilibra, regula e harmoniza, assim como o açafrão, a estrela deste chocolate. “Pyta” é, então, o despertar das emoções, uma homenagem à capacidade de sentir profundamente, de se emocionar e de permitir que essas emoções nos guiem.

A embalagem

Estamos orgulhosos de apresentar a nova embalagem da Pyta, que é marcada pelo azul profundo que simboliza a clareza, a tranquilidade e a profundidade dos pensamentos – características diretamente ligadas aos benefícios nootrópicos da nossa barra de chocolate com açafrão. A embalagem convida o consumidor a uma experiência gradual e consciente, estimulando a apreciação do paladar e a compreensão dos efeitos positivos do produto ao longo do tempo.

“Com a nova embalagem da barra Pyta, a Ahnima proporciona mais do que um delicioso chocolate: oferece uma jornada sensorial, repleta de sabores e benefícios para a mente. Além disso, a empresa convida a todos para embarcarem nesta experiência única e descobrir como um simples gesto cotidiano – degustar um pedaço de chocolate – pode se transformar em um momento de cuidado consigo mesmo"

Estreia na Naturaltech 2023

A Naturaltech 2023 está chegando e com ela a nossa estreia tão esperada neste prestigioso evento, o maior encontro de produtos naturais e saudáveis da América Latina. Este evento não só marca nossa primeira participação como expositores, mas também nos coloca como finalistas na premiação de inovação com nosso bombom Estado de Fluxo.

Convidamos todos os participantes a visitar nosso Stand 6H durante a NaturalTech 2023 para experimentar a mistura única de sabor e aprimoramento cognitivo que a Barra Pyta e nosso bombom Estado de Fluxo têm a oferecer.

Por trás da Ciência do Pistilo de Açafrão – O Poder do Açafrão em Nootrópicos para a Saúde Mental e Bem-Estar

O açafrão, ou Crocus sativus L., é conhecido por suas propriedades medicinais e culinárias. Mas você sabia que ele também é um nootrópico poderoso? Isso mesmo, o açafrão tem demonstrado potencial para melhorar a função cognitiva, o humor e a saúde mental em geral. O primeiro estudo com esse olhar benéfico para o cerebro foi a 20 anos atrás e hoje temos mais de 24 ensaios clinicos de controle randomizado mostrando como ele pode ser tão eficaz como um antidepressivo;

O que são Nootrópicos?

Nootrópicos são substâncias que podem melhorar a função cognitiva, particularmente a memória, a criatividade ou a motivação, em indivíduos saudáveis. Eles podem ser naturais ou sintéticos.

Açafrão como Nootrópico

Estudos indicam o açafrão como um nootrópico natural por suas propriedades antidepressivas e anti-ansiedade. Acredita-se que os compostos ativos como a crocina e o safranal, presentes no açafrão, são responsáveis por esses efeitos.

Estudos têm mostrado que o açafrão pode ser tão eficaz quanto certos antidepressivos no tratamento da depressão leve a moderada. Ele também parece ter efeitos anti-ansiedade. Além disso, algumas pesquisas sugerem que o açafrão pode melhorar a memória em adultos com doença de Alzheimer e naqueles com declínio mental relacionado à idade. Por exemplo, um estudo de 16 semanas descobriu que o açafrão melhorou significativamente a função cognitiva em pacientes com doença de Alzheimer leve a moderada. Outro estudo descobriu que o extrato de açafrão pode aumentar a rigidez da barreira hematoencefálica e reduzir a carga de amiloide β, uma proteína que se acumula no cérebro de pessoas com Alzheimer. Além disso, a crocina, um componente ativo do açafrão, demonstrou ter efeitos antidepressivos e aumentar os níveis de certas proteínas no cérebro que são importantes para a saúde mental e a função cognitiva. Finalmente, o açafrão também tem sido estudado como um possível antídoto ou agente protetor contra toxicidades naturais ou químicas.

Aqui estão os principais estudos sobre o Crocus sativus (açafrão) e seus efeitos no cérebro:

  1. Saffron in the treatment of patients with mild to moderate Alzheimer’s disease: a 16-week, randomized and placebo-controlled trial – Este estudo descobriu que o açafrão produziu um resultado significativamente melhor na função cognitiva do que o placebo em pacientes com doença de Alzheimer leve a moderada. Foi um ensaio clínico randomizado e controlado por placebo, considerado o “padrão ouro” na pesquisa clínica. O estudo foi publicado na revista “Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics”, uma revista respeitada na área de farmacologia e terapêutica.
  2. Crocus sativus Extract Tightens the Blood-Brain Barrier, Reduces Amyloid β Load and Related Toxicity in 5XFAD Mice – Este estudo descobriu que o extrato de açafrão aumenta a rigidez da barreira hematoencefálica e reduz a carga de amiloide β e a toxicidade relacionada em ratos. Este estudo foi realizado em ratos, especificamente em um modelo de rato de Alzheimer. O estudo foi publicado na “ACS Chemical Neuroscience”, uma revista de alto impacto na área de neurociência química.
  3. Antidepressant effects of crocin and its effects on transcript and protein levels of CREB, BDNF, and VGF in rat hippocampus – Este estudo descobriu que a crocina, um componente ativo do açafrão, tem efeitos antidepressivos e aumenta os níveis de CREB, BDNF e VGF no hipocampo do rato.Este estudo foi realizado em ratos e focou na análise de níveis de transcrição e proteína no hipocampo dos ratos. Foi publicado na “DARU Journal of Pharmaceutical Sciences”, uma revista de prestígio na área de ciências farmacêuticas.
  4. Saffron as an antidote or a protective agent against natural or chemical toxicities – Este estudo sugere que o açafrão pode ser usado como um antídoto ou agente protetor contra toxicidades naturais ou químicas. Esse estudo é uma revisão de literatura, que analisa vários estudos anteriores sobre o açafrão como um antídoto ou agente protetor contra toxicidades. Foi publicado na “DARU Journal of Pharmaceutical Sciences”.

Em geral, esses estudos são importantes porque foram publicados em revistas científicas respeitadas e usaram métodos de pesquisa rigorosos, como ensaios clínicos randomizados e controlados por placebo (no caso do estudo em humanos) e análises detalhadas de níveis de transcrição e proteína (no caso dos estudos em ratos).

Por que o Pistilo de Açafrão?

O pistilo de açafrão é a parte da planta que contém a maior concentração desses compostos ativos. É por isso que é tão valorizado e frequentemente referido como “ouro vermelho”.

Conclusão

A ciência por trás do açafrão como um nootrópico é fascinante e promissora. Embora mais pesquisas sejam necessárias para entender completamente os benefícios potenciais do açafrão para a saúde mental, os estudos até agora são encorajadores.

Além de seus potenciais benefícios para a saúde, o açafrão é uma maravilhosa adição à sua cozinha. Com seu sabor único, ligeiramente amargo e seu aroma distinto, o açafrão pode transformar pratos comuns em experiências culinárias exóticas. Ele é tradicionalmente usado em pratos como a paella espanhola e o risoto milanês, mas também pode ser adicionado a chás e sobremesas para um toque extra de sabor e cor.

Portanto, seja você um entusiasta da culinária procurando expandir seu paladar ou alguém interessado em explorar os benefícios dos nootrópicos naturais, o açafrão oferece uma oportunidade única de fazer ambos. Desfrute da experiência de degustar esta especiaria preciosa enquanto aproveita seus potenciais benefícios para a saúde mental e cognitiva.